Uji Laboratorium Sarang Burung Walet: Perbedaan antara revisi
Dari Infokawan
| Baris 20: | Baris 20: | ||
{| class="wikitable" | {| class="wikitable" | ||
|- | |- | ||
! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;"| No | ! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;" |No | ||
! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;"| JENIS PENGUJIAN | ! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;" |JENIS PENGUJIAN | ||
! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;"| METODE | ! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;" |METODE | ||
|- | |- | ||
|1.||Bahaya Biologi|| | |1.||Bahaya Biologi|| | ||
| Baris 54: | Baris 54: | ||
==='''JUMLAH SAMPEL YANG DIPERLUKAN UNTUK PENGUJIAN SARANG WALET'''=== | ==='''JUMLAH SAMPEL YANG DIPERLUKAN UNTUK PENGUJIAN SARANG WALET'''=== | ||
{| class="wikitable" | {| class="wikitable" | ||
! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;" | No | ! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;" |No | ||
! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;" | Target Pengujian | ! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;" |Target Pengujian | ||
! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;" | Metode | ! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;" |Metode | ||
! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;" | Jumlah sampel | ! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;" |Jumlah sampel | ||
|- | |- | ||
| style="background-color:#34cdf9;" | 1. | | style="background-color:#34cdf9;" |1. | ||
| colspan="2" style="background-color:#34cdf9;" | Cemaran Mikroba (lengkap) | | colspan="2" style="background-color:#34cdf9;" |Cemaran Mikroba (lengkap) | ||
| style="background-color:#34cdf9;" | 30 gram | | style="background-color:#34cdf9;" |30 gram | ||
|- | |- | ||
| | | | ||
| Total Mikroba | |Total Mikroba | ||
| TPC | |TPC | ||
| | | | ||
|- | |- | ||
| | | | ||
| Coliform | |Coliform | ||
| MPN | |MPN | ||
| | | | ||
|- | |- | ||
| | | | ||
| Eschericia coli | |Eschericia coli | ||
| MPN/Isolasi identifikasi | |MPN/Isolasi identifikasi | ||
| | | | ||
|- | |- | ||
| | | | ||
| Salmonella spp. | |Salmonella spp. | ||
| Isolasi Identifikasi | |Isolasi Identifikasi | ||
| | | | ||
|- | |- | ||
| | | | ||
| Staphylococcus aureus | |Staphylococcus aureus | ||
| Isolasi Identifikasi | |Isolasi Identifikasi | ||
| | | | ||
|- | |- | ||
| style="background-color:#34cdf9;" | 2. | | style="background-color:#34cdf9;" |2. | ||
| colspan="2" style="background-color:#34cdf9;" | Cemaran Mikroba | | colspan="2" style="background-color:#34cdf9;" |Cemaran Mikroba | ||
| style="background-color:#34cdf9;" | 20 gram | | style="background-color:#34cdf9;" |20 gram | ||
|- | |- | ||
| | | | ||
| Total Mikroba | |Total Mikroba | ||
| TPC | |TPC | ||
| | | | ||
|- | |- | ||
| | | | ||
| Coliform | |Coliform | ||
| MPN | |MPN | ||
| | | | ||
|- | |- | ||
| | | | ||
| Eschericia coli | |Eschericia coli | ||
| MPN/Isolasi Identifikasi | |MPN/Isolasi Identifikasi | ||
| | | | ||
|- | |- | ||
| | | | ||
| Staphylococcus aureus | |Staphylococcus aureus | ||
| Isolasi Identifikasi | |Isolasi Identifikasi | ||
| | | | ||
|- | |- | ||
| style="background-color:#34cdf9;" | 3. | | style="background-color:#34cdf9;" |3. | ||
| colspan="2" style="background-color:#34cdf9;" | Cemaran Mikroba | | colspan="2" style="background-color:#34cdf9;" |Cemaran Mikroba | ||
| style="background-color:#34cdf9;" | 20 gram | | style="background-color:#34cdf9;" |20 gram | ||
|- | |- | ||
| | | | ||
| Total Mikroba | |Total Mikroba | ||
| TPC | |TPC | ||
| | | | ||
|- | |- | ||
| | | | ||
| Salmonella spp. | |Salmonella spp. | ||
| Isolasi Identifikasi | |Isolasi Identifikasi | ||
| | | | ||
|- | |- | ||
| 4. | |4. | ||
| Deteksi Nitrit | |Deteksi Nitrit | ||
| Spektrofotometri | |Spektrofotometri | ||
| 5 gram | |5 gram | ||
|- | |- | ||
| 5. | |5. | ||
| Deteksi Avian Influenza | |Deteksi Avian Influenza | ||
| PCR | |PCR | ||
| 5 gram | |5 gram | ||
|- | |- | ||
| 6. | |6. | ||
| Deteksi Perokside (H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>) | |Deteksi Perokside (H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>) | ||
| Bio Assay | |Bio Assay | ||
| 5 gram | |5 gram | ||
|- | |- | ||
| 7. | |7. | ||
| Deteksi Sulfit (SO<sup>-</sup>) | |Deteksi Sulfit (SO<sup>-</sup>) | ||
| Bio Assay | |Bio Assay | ||
| 5 gram | |5 gram | ||
|- | |- | ||
| 8. | |8. | ||
| Logam Berat (Pb, Cd,Hg, As) | |Logam Berat (Pb, Cd,Hg, As) | ||
(BBUSKP) | (BBUSKP) | ||
| AAS | |AAS | ||
| 30 gram | |30 gram | ||
|}<br> | |}<br> | ||
| Baris 157: | Baris 157: | ||
===='''Darah'''==== | ===='''Darah'''==== | ||
Untuk pengujian : | Untuk pengujian : | ||
* Anthrax (dari pembuluh darah perifer), pengujian dilakukan dengan metode ulas darah. | |||
* Theileriosis, pengujian dilakukan dengan metode ulas darah. | *Anthrax (dari pembuluh darah perifer), pengujian dilakukan dengan metode ulas darah. | ||
* Babesiosis, pengujian dilakukan dengan metode ulas darah. | *Theileriosis, pengujian dilakukan dengan metode ulas darah. | ||
* Anaplasmosis, pengujian dilakukan dengan metode ulas darah. | *Babesiosis, pengujian dilakukan dengan metode ulas darah. | ||
* Hemorrhagic Septicemia (dari pembuluh darah perifer), pengujian dilakukan dengan metode ulas darah. | *Anaplasmosis, pengujian dilakukan dengan metode ulas darah. | ||
*Hemorrhagic Septicemia (dari pembuluh darah perifer), pengujian dilakukan dengan metode ulas darah. | |||
===='''Serum'''==== | ===='''Serum'''==== | ||
Untuk pengujian : | Untuk pengujian : | ||
* Brucellosis, pengujian dilakukan dengan metode Rose Bengal Test (RBT). Jika hasil positif dilanjutkan dengan metode Complement Fixation Test (CFT) dan Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA). | |||
* Infectious Bovine Rhinotracheitis (IBR), pengujian dengan metode ELISA, Serum Neutralization Test (SNT). Jika hasil positif dilanjutkan dengan Polymerase Chain Reaction (PCR). | *Brucellosis, pengujian dilakukan dengan metode Rose Bengal Test (RBT). Jika hasil positif dilanjutkan dengan metode Complement Fixation Test (CFT) dan Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA). | ||
* Enzootic Bovine Leucosis (EBL), pengujian dengan metode ELISA, Agar Gel Immunodiffusion (AGID). Jika hasil positif | *Infectious Bovine Rhinotracheitis (IBR), pengujian dengan metode ELISA, Serum Neutralization Test (SNT). Jika hasil positif dilanjutkan dengan Polymerase Chain Reaction (PCR). | ||
* dilanjutkan dengan PCR. | *Enzootic Bovine Leucosis (EBL), pengujian dengan metode ELISA, Agar Gel Immunodiffusion (AGID). Jika hasil positif | ||
* Bovine Viral Diarrhea (BVD), pengujian dengan metode ELISA, Viral Neutralization Test (VNT). | *dilanjutkan dengan PCR. | ||
* Paratuberculosis, pengujian dengan metode ELISA atau CFT. Jika hasil positif dilanjutkan dengan PCR dan kultur dari feses. | *Bovine Viral Diarrhea (BVD), pengujian dengan metode ELISA, Viral Neutralization Test (VNT). | ||
* Q-Fever, pengujian dengan metode indirect immunofluorescence (IFA), ELISA, dan CFT. | *Paratuberculosis, pengujian dengan metode ELISA atau CFT. Jika hasil positif dilanjutkan dengan PCR dan kultur dari feses. | ||
* Trichomonosis, pengujian dengan metode ELISA, PCR. | *Q-Fever, pengujian dengan metode indirect immunofluorescence (IFA), ELISA, dan CFT. | ||
*Trichomonosis, pengujian dengan metode ELISA, PCR. | |||
===='''Feses'''==== | ===='''Feses'''==== | ||
Untuk pengujian : | Untuk pengujian : | ||
* Identifikasi cacing dan telur cacing. | |||
* Paratuberculosis, pengujian metode pengujian kultur. Dilakukan jika hasil ELISA dan PCR positif. | *Identifikasi cacing dan telur cacing. | ||
*Paratuberculosis, pengujian metode pengujian kultur. Dilakukan jika hasil ELISA dan PCR positif. | |||
===='''Fetus/abortus'''==== | ===='''Fetus/abortus'''==== | ||
Untuk pengujian : | Untuk pengujian : | ||
* Brucellosis (cairan uterus, plasenta, isi lambung fetus, paruparu fetus, kotiledon, atau limfogl | |||
*Brucellosis (cairan uterus, plasenta, isi lambung fetus, paruparu fetus, kotiledon, atau limfogl | |||
andula), pengujian dengan metode kultur. | andula), pengujian dengan metode kultur. | ||
==== '''Swab''' ==== | ===='''Swab'''==== | ||
Untuk pengujian : | Untuk pengujian : | ||
* Trichomonosis (swab cervix), dengan metode mucous agglutination test. | |||
*Trichomonosis (swab cervix), dengan metode mucous agglutination test. | |||
===='''Susu'''==== | ===='''Susu'''==== | ||
Untuk pengujian : | Untuk pengujian : | ||
* Brucellosis, dengan metode pengujian Milk Ring Test. | |||
*Brucellosis, dengan metode pengujian Milk Ring Test. | |||
===='''Kulit'''==== | ===='''Kulit'''==== | ||
Untuk pengujian: | Untuk pengujian: | ||
* Tuberculosis, dengan metode pengujian tuberkulinasi (intradermal test) / delayed type hypersensitivity (DTH). | |||
* Trichomonosis, dengan metode intradermal tricin test. | *Tuberculosis, dengan metode pengujian tuberkulinasi (intradermal test) / delayed type hypersensitivity (DTH). | ||
*Trichomonosis, dengan metode intradermal tricin test. | |||
===='''Cairan Oedema'''==== | ===='''Cairan Oedema'''==== | ||
Untuk pengujian: | Untuk pengujian: | ||
* Hemorrhagic septicemia, dengan metode pengujian preparat ulas. | |||
*Hemorrhagic septicemia, dengan metode pengujian preparat ulas. | |||
=='''WAKTU PENGUJIAN LABORATORIUM KARANTINA HEWAN'''== | =='''WAKTU PENGUJIAN LABORATORIUM KARANTINA HEWAN'''== | ||
| Baris 207: | Baris 216: | ||
{| class="wikitable" | {| class="wikitable" | ||
|- | |- | ||
! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;"| No | ! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;" |No | ||
! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;"| PENGUJIAN | ! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;" |PENGUJIAN | ||
! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;"| METODE | ! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;" |METODE | ||
! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;"| LAMA WAKTU PENGUJIAN | ! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;" |LAMA WAKTU PENGUJIAN | ||
! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;"| BATAS WAKTU PENERIMAAN SAMPEL | ! style="text-align: center; background-color:#6665cd; color:#ffffff;" |BATAS WAKTU PENERIMAAN SAMPEL | ||
|- | |- | ||
|1.||Angka Lempeng Total / TPC||Isolasi Identifikasi||5 hari||Setiap Hari Pukul 08.00 | |1.||Angka Lempeng Total / TPC||Isolasi Identifikasi||5 hari||Setiap Hari Pukul 08.00 | ||
| Baris 302: | Baris 311: | ||
*Menunjukkan bukti permohonan pengujian dan bukti penyerahan sampel. | *Menunjukkan bukti permohonan pengujian dan bukti penyerahan sampel. | ||
*Menerima hasil uji laboratorium. | *Menerima hasil uji laboratorium. | ||
<br> | <br> | ||
|} | |||
Revisi per 26 Agustus 2019 06.35
UJI LABORATORIUM SARANG BURUNG WALET
Pemeriksaan kandungan nitrit dalam sarang walet Ekspor ke RRT dilakukan oleh petugas laboratorium karantina hewan pada Laboratorium yang telah ditunjuk.
PENGIRIMAN SAMPEL
Sampel yang dikirim harus bersifat komunikatif agar dapat dimengerti oleh petugas penguji di laboratorium, maka sampel perlu diberikan kelengkapan/informasi yang relevan. Dalam pengiriman harus memperhatikan aspek-aspek sebagai berikut :
- Sampel harus dikirim ke laboratorium secepat mungkin setelah pengambilan contoh, dan jika mungkin harus sampai ke laboratorium dalam waktu tidak lebih dari 24 jam setelah sampling.
- Sampel dari produk segar atau produk refigerasi harus ditransportasikan pada suhu 0–4 °C, dan pengujian dilakukan tidak lebih dari 24 jam setelah tiba di laboratorium.
- Sampel produk dalam kemasan yang sifatnya stabil atau awet harus ditransportasikan terlindung dari sinar matahari secara langsung, atau radiasi panas yang lain, dan sebaiknya diangkut pada suhu tidak melebihi 25 °C, dan pengujian dilakukan paling
- lama 3 hari setelah produk diterima. Untuk produk yang pecah kemasannya, maka disimpan dalam wadah plastik dan ditempatkan dalam refigerator bersuhu 0 – 4 °C.Pemeriksaan harus dilakukan secepat mungkin setelah tiba di laboratorium.
- Sampel dari produk kering harus ditransportasikan dalam wadah yang kedap uap air dan pada suhu tidak lebih dari 25 °C. Sampel ini harus dilindungi dari cahaya matahari langsung dan radiasi panas lainnya.
- Sampel yang dikirim dilengkapi dengan Surat Resmi Permohonan Pengujian dari perusahaan dan dilengkapi dengan
- • Identitas sampel yang meliputi:
- • Identitas rumah walet
- • Asal sampel
- • Nomor identifikasi/batch
JENIS PENGUJIAN
| No | JENIS PENGUJIAN | METODE |
|---|---|---|
| 1. | Bahaya Biologi | |
| Total Mikroba | Total Plate Count
(TPC) | |
| Staphylococcus aureus | Kultur | |
| Koliform | Most Probable
Number (MPN) | |
| Escherichia coli | MPN dan Kultur | |
| Salmonella sp. | Kultur | |
| Listeria sp | Kultur | |
| Total Yeast and mold | Kultur | |
| 2. | Bahaya fisik (logam, kayu, dll) | Visual |
| Pemeriksaan Fisik | Visual / Organoleptik | |
| 3. | Bahaya Kimia | |
| Kadar Nitrit | Spektrofotometri /
HPLC/LCMS-MS |
JUMLAH SAMPEL YANG DIPERLUKAN UNTUK PENGUJIAN SARANG WALET
| No | Target Pengujian | Metode | Jumlah sampel |
|---|---|---|---|
| 1. | Cemaran Mikroba (lengkap) | 30 gram | |
| Total Mikroba | TPC | ||
| Coliform | MPN | ||
| Eschericia coli | MPN/Isolasi identifikasi | ||
| Salmonella spp. | Isolasi Identifikasi | ||
| Staphylococcus aureus | Isolasi Identifikasi | ||
| 2. | Cemaran Mikroba | 20 gram | |
| Total Mikroba | TPC | ||
| Coliform | MPN | ||
| Eschericia coli | MPN/Isolasi Identifikasi | ||
| Staphylococcus aureus | Isolasi Identifikasi | ||
| 3. | Cemaran Mikroba | 20 gram | |
| Total Mikroba | TPC | ||
| Salmonella spp. | Isolasi Identifikasi | ||
| 4. | Deteksi Nitrit | Spektrofotometri | 5 gram |
| 5. | Deteksi Avian Influenza | PCR | 5 gram |
| 6. | Deteksi Perokside (H2O2) | Bio Assay | 5 gram |
| 7. | Deteksi Sulfit (SO-) | Bio Assay | 5 gram |
| 8. | Logam Berat (Pb, Cd,Hg, As)
(BBUSKP) |
AAS | 30 gram |
UJI LABORATORIUM SAPI
JENIS SAMPEL
Darah
Untuk pengujian :
- Anthrax (dari pembuluh darah perifer), pengujian dilakukan dengan metode ulas darah.
- Theileriosis, pengujian dilakukan dengan metode ulas darah.
- Babesiosis, pengujian dilakukan dengan metode ulas darah.
- Anaplasmosis, pengujian dilakukan dengan metode ulas darah.
- Hemorrhagic Septicemia (dari pembuluh darah perifer), pengujian dilakukan dengan metode ulas darah.
Serum
Untuk pengujian :
- Brucellosis, pengujian dilakukan dengan metode Rose Bengal Test (RBT). Jika hasil positif dilanjutkan dengan metode Complement Fixation Test (CFT) dan Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA).
- Infectious Bovine Rhinotracheitis (IBR), pengujian dengan metode ELISA, Serum Neutralization Test (SNT). Jika hasil positif dilanjutkan dengan Polymerase Chain Reaction (PCR).
- Enzootic Bovine Leucosis (EBL), pengujian dengan metode ELISA, Agar Gel Immunodiffusion (AGID). Jika hasil positif
- dilanjutkan dengan PCR.
- Bovine Viral Diarrhea (BVD), pengujian dengan metode ELISA, Viral Neutralization Test (VNT).
- Paratuberculosis, pengujian dengan metode ELISA atau CFT. Jika hasil positif dilanjutkan dengan PCR dan kultur dari feses.
- Q-Fever, pengujian dengan metode indirect immunofluorescence (IFA), ELISA, dan CFT.
- Trichomonosis, pengujian dengan metode ELISA, PCR.
Feses
Untuk pengujian :
- Identifikasi cacing dan telur cacing.
- Paratuberculosis, pengujian metode pengujian kultur. Dilakukan jika hasil ELISA dan PCR positif.
Fetus/abortus
Untuk pengujian :
- Brucellosis (cairan uterus, plasenta, isi lambung fetus, paruparu fetus, kotiledon, atau limfogl
andula), pengujian dengan metode kultur.
Swab
Untuk pengujian :
- Trichomonosis (swab cervix), dengan metode mucous agglutination test.
Susu
Untuk pengujian :
- Brucellosis, dengan metode pengujian Milk Ring Test.
Kulit
Untuk pengujian:
- Tuberculosis, dengan metode pengujian tuberkulinasi (intradermal test) / delayed type hypersensitivity (DTH).
- Trichomonosis, dengan metode intradermal tricin test.
Cairan Oedema
Untuk pengujian:
- Hemorrhagic septicemia, dengan metode pengujian preparat ulas.
WAKTU PENGUJIAN LABORATORIUM KARANTINA HEWAN
| No | PENGUJIAN | METODE | LAMA WAKTU PENGUJIAN | BATAS WAKTU PENERIMAAN SAMPEL |
|---|---|---|---|---|
| 1. | Angka Lempeng Total / TPC | Isolasi Identifikasi | 5 hari | Setiap Hari Pukul 08.00 |
| 2. | MPN Coliform | Most Probably Number | 7 hari | Setiap Hari Pukul 08.00 |
| 3. | MPN E. coli | Most Probably Number DAN Isolasi Identifikasi | 12 hari | Setiap Hari Pukul 08.00 |
| 4. | Salmonella sp. | Kultur Isolasi Identifikasi | 16 hari | Setiap Hari Pukul 08.00 |
| 5. | Staphylococcus aureus | Kultur Isolasi Identifikasi | 7 hari | Setiap Hari Pukul 08.00 |
| 6. | Jamur, Kapang dan Khamir | Kultur Isolasi Identifikasi | 7 hari | Setiap Hari Pukul 08.00 |
| 7. | Avian Influenza | Realtime PCR | 4 hari | Senin dan Kamis Pukul 08.00 |
| 8. | Avian Influenza | PCR Konvensional | 5 hari | Senin dan Kamis Pukul 08.00 |
| 9. | Nitrit | Spektrofotometer | 3 hari | Setiap Hari Pukul 08.00 |
| 10. | Sulfit (SO²⁻)₃ | Bio Assay | 3 hari | Setiap Hari Pukul 08.00 |
| 11. | Peroksida (H2O2) | Bio Assay | 3 hari | Setiap Hari Pukul 08.00 |
DAFTAR TARIF UJI LABORATORIUM
| 1. | Total Mikroba dengan Total Plate Count (TPC) | Per Sampel | 125.000 |
| 2. | Most Probably Number Coliform | Per Sampel | 75.000 |
| 3. | Most Probably Number Eschericia coli | Per Sampel | 125.000 |
| 4. | Salmonella sp | Per Sampel | 125.000 |
| 5. | Staphylococcus aureus | Per Sampel | 125.000 |
| 6. | Total Cemaran Jamur, Kapang dan Khamir | Per Sampel | 75.000 |
| 7. | RT-PCR Avian Influenza | Per Sampel | 400.000 |
| 8. | Realtime RT-PCR Avian Influenza | Per Sampel | 425.000 |
| 9. | Deteksi Nitrit Spektrofotometer | Per Sampel | 150.000 |
| 10. | Bio Assay Sulfit (SO²⁻)₃ | Per Sampel | 75.000 |
| 11. | Bio Assay Peroksida (H2O2) | Per Sampel | 75.000 |
| 12. | Logam Berat Pb (BBUSKP) | Per Sampel | 75.000 |
| 13. | Logam Berat Cd (BBUSKP) | Per Sampel | 75.000 |
| 14. | Logam Berat Hg (BBUSKP) | Per Sampel | 100.000 |
| 15. | Logam Berat Hg (BBUSKP) | Per Sampel | 125.000 |
PROSEDUR PERMOHONAN PENGUJIAN LABORATORIUM

| PERMOHONAN | PEMBAYARAN | PENYERAHAN SAMPEL UJI | PENYERAHAN HASIL UJI |
|---|---|---|---|
| KONTER UTAMA | BENDAHARA PENERIMAAN | ADMINISTRASI LABORATORIUM | KONTER UTAMA |
|
|
Menunjukkan copy berkas permohonan pengujian.
|
|